Nell’ambito delle attività di Igiene della Nutrizione, al Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) compete anche il rilascio di autorizzazione per la vendita di prodotti Gluten Free agli esercizi di commercio al dettaglio, come da delibera del Direttore Generale.
Il rilascio Autorizzazioni per vendita di prodotti senza glutine è un servizio che il SIAN eroga su richiesta dell’utenza, previa consegna di apposita modulistica e pagamento della prestazione come da Tariffario Regionale.
N.B.: il versamento richiesto a favore della ASL dovrà essere eseguito:
La modulistica, correttamente compilata, deve essere presentata al Dipartimento di Prevenzione della ASL competente per territorio.
Successivamente alla ricezione della documentazione, previa verifica della completezza ed idoneità documentale e dell'adeguatezza dei requisiti presenti nell’esercizio, il Direttore del Dipartimento di Prevenzione rilascerà l’Autorizzazione alla vendita.
Viterbo (Cittadella della Salute) via E. Fermi, 15 — PIANO 6
Tel. 0761/236727
Viterbo via Cardarelli, snc
Tel. 0761/236727
Responsabile Rilascio autorizzazione vendita prodotti senza Glutine
Dott. Calabe Barbetta
e-mail: calabe.barbetta@asl.vt.it
Tel. 0761/236727
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